Herdade do Rocim - Amphora Vinho de Talha Tinto DOC 2018
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Fermentado em ânforas de barro, este vinho de talho é complexo e rústico. Destaque para seus taninos firmes, e suas notas que remetem a cerejas azedas, especiarias e toques vegetais. A região de Vidigueira é famosa pela produção de vinhos que fermentam com cascas e engaços em tanques de barro, e Rocim segue essa tradição de forma brilhante com esse delicioso tinto.
Vinícola situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim possui uma propriedade com 120 hectares - setenta são de vinhas e dez de olival. A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da região: ali, forma-se um corredor que recebe influência marítima, o que condiciona o clima, de temperaturas mais baixas. O resultado são vinhos frescos, elegantes e minerais. A prova é o reconhecimento. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da portuguesa Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.