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Início Herdade de São Miguel - Touriga Nacional
Casa Relvas - Herdade de São Miguel - Touriga Nacional - The Blend Wines

Herdade de São Miguel - Touriga Nacional

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Casa Relvas - Herdade de São Miguel Localizada no Redondo, com 35 hectares de vinha foram plantados em solos franco-argilosos derivados de xisto e rodeados de uma floresta de montado. Na Herdade de São Miguel as principais castas plantadas são: Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez e Touriga Nacional.

Herdade de São Miguel foi a primeira linha de vinhos criada pela Casa Agrícola Alexandre Relvas. Estes vinhos são produzidos exclusivamente de uvas da Herdade e refletem toda a dedicação dos produtores ao longo dos últimos anos.

  • Tipo do vinho: Tinto.
  • Uva: 100% Touriga Nacional
  • Produtor: Casa Relvas
  • Região: Redondo - Alentejo.
  • País: Portugal.
  • Safra: 2015
  • Aspecto visual: Rubi com reflexos violetas.
  • Nariz: Aroma complexo de frutos do bosque, flores brancas e trufas bem integrados com notas de chocolate e tostados.
  • Boca: Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e complexo.
  • Intensidade: Alta.
  • Teor Alcoólico: 13,8%
  • Corpo: Encorpado.
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 15 anos.
  • Temperatura de serviço: 16ºC a 18ºC.
  • Volume: 750ml
  • Considerações do Sommelier: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22-28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação malolática em cuba inox com aduelas de carvalho francês. 9 meses em barricas de carvalho francês.
  • Harmonização: Cozinha mediterrânea em geral, pasta, borrego (carneiro), pratos de caça e queijos de pasta mole.
  • Tipo do vinho: Tinto.
  • Uva: 100% Touriga Nacional
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13,8%
  • Produtor: Casa Relvas
  • Safra: 2015
  • Aspecto visual: Rubi com reflexos violetas.
  • Nariz: Aroma complexo de frutos do bosque, flores brancas e trufas bem integrados com notas de chocolate e tostados.
  • Boca: Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e complexo.
  • Intensidade: Alta.
  • Temperatura de serviço: 16ºC a 18ºC.
  • Corpo: Encorpado.
  • Pais: Portugal.
  • Região: Redondo - Alentejo.

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