Fundada em 1954 por pequenos viticultores da região, desde o início a Adega de Portalegre distinguiu-se pela qualidade e originalidade dos seus vinhos. O seu grande diferencial está em suas vinhas velhas com mais de 70 anos que se encontram a uma altitude entre os 600 e 700 metros e pela manutenção de uma cultura ancestral do vinho, onde a qualidade e a tipicidade são o principal objetivo. As castas Cinsault e Grand Noir sempre estiveram presentes entre as vinhas velhas da propriedade, outra das excentricidades da região.
A região de Portalegre está localizado no extremo norte da região do Alentejo, dentro de uma Reserva Natural, no coração da Serra de São Mamede. O Terroir de Altitude permite que a Adega de Portalegre cunhe os seus vinhos com uma enorme singularidade e personalidade. Esta singularidade foi premiada nos últimos 60 anos em competições internacionais e nacionais. Em 2016, esta vinícola e suas marcas foram adquiridas pela família Redondo, dona do Licor Beirão, que formou a nova empresa Adega de Portalegre Winery. Em 2017 o premiado enólogo e consultor Nuno Mira do Ó começa os trabalhos em Portalegre com o objetivo de elevar ainda mais a qualidade dos vinhos.
