Herdade do Rocim - Reserva 2019

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Herdade do Rocim - Reserva 2019

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Categorias : Alentejo, Alicante Bouschet, de R$ 200,00 a R$ 500,00, Herdade do Rocim, Portugal, Tintos, Tipo, Touriga Nacional, Touriga Nacional
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O trabalho de cuidados dos enólogos Pedro Ribeiro e Catarina Vieira criou este complexo tinto. Blend elegante do sul do Alentejo feito com as castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonez, Rocim Reserva é potente, com taninos maduros e destaca-se por frutas maduras, especiarias, além de toques de fumados e tostados.

Vinícola situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim possui uma propriedade com 120 hectares - setenta são de vinhas e dez de olival. A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da região: ali, forma-se um corredor que recebe influência marítima, o que condiciona o clima, de temperaturas mais baixas. O resultado são vinhos frescos, elegantes e minerais. A prova é o reconhecimento. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da portuguesa Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: 40% Touriga Nacional, 40% Alicante Bouschet e 20% Aragonez
Produtor: Herdade do Rocim
Região: Alentejo
País: Portugal
Safra: 2019

Aspecto visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
Nariz: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, delicadas notas florais e toques tostados e de especiarias.
Boca: Encorpado, complexo e elegante, com taninos maduros e boa acidez. Seu final de boca é agradável e persistente, destacando-se por frutas maduras e toques tostados
Intensidade: .
Teor Alcoólico: 14%
Corpo: .

Estimativa de guarda: .
Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC
Volume: 750 ml
Considerações do Sommelier: .
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, embutidos e queijos duros.

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