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Casa Relvas - Herdade da Pimenta Colheita 2017

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A Casa Relvas é uma empresa familiar no agronegócio há cinco gerações, está situada no concelho de Redondo e possui cerca de 350 ha de vinha plantada em solos franco-argilosos, derivados de xisto e possui ainda 97 ha de sobreiros, plantados entre 1998 e 1999. O restante do espaço está dedicado à criação e preservação de espécies autóctones portuguesas em vias de extinção, tais como o 'burro de Mirandela' e o 'garrano do Gerês', em tempos grandes 'alfaias agrícolas', e que hoje estão em extinção devido à mecanização da agricultura.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
  • Produtor: Casa Relvas
  • Região: Alentejano
  • País: Portugal
  • Safra: 2017
  • Aspecto visual: Rubi Intensa
  • Nariz: No nariz aroma de frutas negras e madeira, leve balsâmico e fumado.
  • Boca: Em boca Acidez média com taninos suaves e final médio.
  • Intensidade: Encorpado
  • Teor Alcoólico: 14,50%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: 10 anos
  • Temperatura de serviço: Servir entre 15°C e 18°C
  • Volume: 750ml
  • Considerações do Sommelier: Necessita de decantação, um bom vinho, viciante.
  • Harmonização: com com carne bovina, massas, vitela e aves.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 14,50%
  • Produtor: Casa Relvas
  • Safra: 2017
  • Aspecto visual: Rubi Intensa
  • Nariz: No nariz aroma de frutas negras e madeira, leve balsâmico e fumado.
  • Boca: Em boca Acidez média com taninos suaves e final médio.
  • Intensidade: Encorpado
  • Temperatura de serviço: Servir entre 15°C e 18°C
  • Corpo: Médio
  • Pais: Portugal
  • Região: Alentejano