Herdade do Rocim - Mariana Tinto 2020
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Seu nome se refere a lenda de Mariana Alcoforado, Freira que vivia na conhecida Torre de Beja e que se apaixonou por um coronel do exército francês na invasão que o país lusitano sofreu. Com este amor como tema central e as vinhas de Vidigueira como plano de fundo, Mariana escreveu diversas cartas de revelando seu sentimento para este militar. Até hoje, “As Cartas de Mariana Alcoforado” são consideradas como uma das mais belas obras da literatura alentejana.
Vinícola situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim possui uma propriedade com 120 hectares - setenta são de vinhas e dez de olival. A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da região: ali, forma-se um corredor que recebe influência marítima, o que condiciona o clima, de temperaturas mais baixas. O resultado são vinhos frescos, elegantes e minerais. A prova é o reconhecimento. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da portuguesa Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.
AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
- Tipo do vinho: Tinto
- Uva: 40% Touriga Nacional, 30% Aragonez, 20% Alicante Bouschet e 10% Trincadeira
- Produtor: Herdade do Rocim
- Região: Vidigueira, Alentejo
- País: Portugal
- Safra: 2020
- Aspecto visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
- Nariz: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas defumadas, e de baunilha, além de toques de especiarias.
- Boca: Médio corpo, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques de baunilha.
- Intensidade: Média
- Teor Alcoólico: 14%
- Corpo: Médio
- Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 10 anos
- Temperatura de serviço: 15 a 17ºC
- Volume: 750 ml
- Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, lombo suíno e queijos duros.
- Tipo do vinho: Tinto
- Uva: 40% Touriga Nacional, 30% Aragonez, 20% Alicante Bouschet e 10% Trincadeira
- Volume: 750 ml
- Teor alcoólico: 14%
- Produtor: Herdade do Rocim
- Safra: 2020
- Aspecto visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
- Nariz: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas defumadas, e de baunilha, além de toques de especiarias.
- Boca: Médio corpo, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques de baunilha.
- Intensidade: Média
- Temperatura de serviço: 15 a 17ºC
- Corpo: Médio
- Pais: Portugal
- Região: Vidigueira, Alentejo
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